私たちがこどもの頃、お塩というと日本専売公社のあの青と透明のパッケージのお塩しかお店でみかけなかったものですが、今ではいろいろな地域で採れたお塩を楽しめるようになり、お塩好きな私にはとてもうれしいかぎり(*^-^*)。そもそも天然塩との出会いは自…

我が家の夫は誕生〜高校生半ばまで北海道で過ごしました。その影響あってか、スーパーで「北海道産」と名のつくモノを発見すると必ず購入します。今回アップしたこのキムチもそうした理由で買い始めたモノの一つ。我が家では最近、キムチといえばコレしか買…

昨日はバレンタインデー。日頃お世話になっている会員さんに心ばかりのお礼を、の意味もこめ、お昼休みに自転車をかっ飛ばしてチョコレートを届けに行きました。普段、あまり駅向こうを自転車で走ることがないのですが、目当てのお店近辺をぐるぐる走るうち…

どちらかというと私の料理はあまり手をかけず、できれば素材丸ごとを使って、根菜野菜なら皮まで全部おいしく料理したい。そんなスタイルです。でも、市販のお野菜だと残留している農薬や除草剤が怖くてなかなかそうもいきません。近所にあった自然食品店が…

今日は『ハンター×ハンター』風なタイトルで(^^;･･･ってアニヲタな前ふりすみません。今朝はとても寒かった。自転車通勤も日増しに厳しくなってきました。クールビズに気をよくした官公庁では「ウォームビズ」なるものが提唱されていますが、そんなキャッチ…

父のお墓参りを済ませた後、みんなで若葉のオリンピックの傍にある「ハンプティダンプティ」のカフェに立ち寄って豆乳ソフトを食べることに。「ハンプティダンプティ」はオリンピックの傍にあって、ガソリンスタンドの隣にあるピンク色の小さな建物の雑貨屋…

昨日遅くに夫帰宅。長期出張先の姫路から帰宅したものの、月曜日にはまた現場に戻るんだそうな。本当にお疲れさまです･･・。さて、このところ朝晩の冷え込みが厳しくなってきたので鍋が恋しくなっていたのだけれど、息子と二人で鍋というのもなんとなく寂し…

風邪ひいてダメダメモード継続中。昨日は家から一歩も出ずに篭城して養生していたのだけれど、今日もまだ浮遊感が残っている。熱はほとんど下がったけれど、鼻はぐしゅぐしゅのままだし･･･。昨日のお昼。主婦の強い味方・シマダヤの冷凍うどんシリーズ「ほう…

少し前から、私と息子の二人ではまっている食べ物がコレ。亀田製菓から出ている『醤油づけの半干しぬれ煎 〜焼えび〜』は近所のマミーマートで購入しました。このぬれ煎餅シリーズ、「焼えび」ではないシンプルな醤油バージョンもおいしいのですが、えびの風…

テレビのコマーシャルを見てから、ずっと気になっていた「和ごころ」。ハーゲンダッツのカップと同じくらいの値段で購入時に少し躊躇しましたが、思い切って買って食べてよかったです。抹茶の味わいが濃厚で、アイスの中に入っている蜜もほどよい甘さ。別の…

最近はまっているのが「ちりめん山椒」。写真に映っている緑色の小さな粒はゆず胡椒。ちりめんじやこの甘辛い味と、ゆず胡椒のピリッとしたアクセントのバランスが絶妙です。そのままごはんにざくっとかけて食べるもよし、お茶をかけて茶漬けもよし。日本人…