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まどろむまどログ   - 「快」を求める日々の記録 -

日々の暮らしを心地よいものにしてくれるモノ・コト・ヒトの記録です

食べ物

以前から気になっていたダッチオーブンのひとつ『コンボクッカー』を先週購入してから、毎日この鍋のお世話になっている。 もともと貧血予防のため鉄鍋を使用しているわが家であるので、鉄鍋独特の前処理の面倒くささも何のその・・・今はこの鍋からくりひろ…

欠かせない調味料の一つに『かき醤油』がある。 これは、実家そばの卸売り市場でしかこのあたりでは購入できないものなのだが、牡蠣のエキスがほどよくブレンドされていて、煮物にはモチロン、炒め物、カレーの隠し味に、と我が家では大活躍なのだ。息子のふ…

先週の金曜日、前の席のKさんが外回りの最中にある貴重なおみやげをゲットしてきてくれた。 それはLAカーンさん製造の「チャパティロール」。 以前から、上司1が「あれは一度たべたらやみつきになりますよ」と太鼓判を押していた逸品なのだ…。週末は銀行…

お昼休みの休憩室では、このところ「辛い香り」が漂う頻度が増えてきた。 会議所隣の生協や、通り向こうのセブン・イレブンで、「キムチラーメン」とか「キムチスープ」「キムチと鶏肉の春雨ヌードル」なんてものがバンバン売りに出されているせいだ…。最初…